Tahu Gejrot - Tidak cuma dapat menciptakan masakan lezat, Chef Juna juga bisa menciptakan penampilan kuliner jadi lebih indah. Selama 12 tahun berkarier sebagai koki, sudah banyak resep enak yang dia ciptakan. Ingin mencoba masak dengan resep dari salah satu juri MasterChef Indonesia, Chef Juna? Kenapa tak! Padahal sosoknya tak ikut hadir di dapur kau, tapi kamu dapat mencoba resep dari Chef tampan ini. Berikut ini sebagian di antaranya :

Tahu Gejrot Pasalnya, makanan khas Cirebon ini mudah dibuat di rumah. Salahsatu kuliner yg berasal dari cirebon ini trnyata cocok juga dilidahku,buatnyapun mudah irisan tahu goreng dipadukan dgn kuah manis asem pedas ditambah sensasi aroma bawang yg diulek kasar,duhh sangat mantap dinikmati disegala suasana,endesss 😁👍 Jika digigit, kuah pedasnya menyebar dari pori-pori tahu seolah berbunyi jrot. Kamu bisa membuat Tahu Gejrot memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Tahu Gejrot

  1. Siapkan 1 bks tahu,goreng (tahu sumedang lebih enak ya).
  2. Sediakan Bahan kuah.
  3. Siapkan /+ 100gr Gula merah.
  4. Sediakan 1/2 bks asem yg ukuran paking kecil.
  5. Sediakan secukupnya Garam & gula.
  6. Siapkan /+ 300ml air.
  7. Siapkan 2 sdm kecap.
  8. Siapkan Bahan sambal.
  9. Siapkan 15 bj cabe rawit.
  10. Siapkan 7 siung bawang merah.
  11. Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.
  12. Bunda butuh 2 sdm minyak panas.

Cara memasak Tahu Gejrot

  1. Potong" tahu goreng,tata dipiring,sisihkan.
  2. Bikin kuah : campur semua bahan,rebus hingga mendidih,saring,sisihkan.
  3. Sambel : uleg kasar" aja semua bahan sambel,siram dengan minyak panas.
  4. Ambil 3sdm bahan kuah campur ke sambal,campur jadi satu. siram ke tahu goreng yg sdh dipotong" tadi sajikan selagi hangat Mantaaaab moooms.

Baca Juga : Resep Chef Juna Lainnya

Tahu Gejrot - Biasanya kamu bisa membeli tahu gejrot di pedagang keliling. Namun jika tiba-tiba ingin ngemil di rumah, kamu juga bisa membuatnya di rumah. Selain lebih higienis, membuat tahu gejrot ramai-ramai di rumah juga seru. Tahu Gejrot Cirebon - Fried Tofu with Chili Soy Sauce. Tahu gejrot is a very simple dish to make, especially if you have access to freshly made deep fried tofu, which in Indonesia is not a problem at all. To this fried tofu, you make a simple sauce of garlic, shallot, Thai chilies, salt, palm sugar, water, and sweet soy sauce. Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, yang terbuat dari tahu kopong dan bumbu lain. Terima kasih dan Selamat Mencoba